<< カニスキでおうち忘年会 ぷりぷり♪牡蠣のピカタ >>

バナナのパンケーキ

休日のホットケーキ作りにはまりつつあります。
今回もAll Aboutのレシピ参照。
皮が真っ黒になるほど熟したバナナがあったので、粗くつぶしてレモンをかけてから生地に混ぜ込みました。
今回は小さめに5枚焼いて重ねてみたり♪(一度重ねてみたかった)、前回とちょっと変化をつけて・・・
d0118493_1042945.jpg

見本みたいに綺麗な形にならないな。。。
それに膨らみも全然。。。
と思ってレシピを再確認したら、焼くとき「キッチリと蓋をして・・・」と書いてある!!
今まで蓋をせずに焼いてました。
次回こそはふんわりふっくら焼くぞぉ!
[PR]
by oisiimon | 2007-12-09 10:29 | 朝ごはん
<< カニスキでおうち忘年会 ぷりぷり♪牡蠣のピカタ >>