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海老とセロリのチリソース

昨日に続いて中華の晩ごはんです。
今日はピリッとピリ辛のエビチリ~♪

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結婚前に家族のために作っていた時は、母が海老をあまり食べられなかったので、
鶏肉のつくね団子も入れたエビトリチリなるものを作ったりしてました。
今回はどうしようかなぁと迷いながら、結局つくねは入れずに海老オンリーで。
でも、セロリは入れました。エビトリチリの時から、セロリ入りがお気に入りです。
サッと炒めたセロリの食感が好き♡

本日の中華ごはんの献立
・海老とセロリのチリソース
・5種類の野菜の中華スープ
 5種類の野菜・・・もやし・ニラ・干し椎茸・にんじん・ワカメ
・大根とジャコのチャーハン
 作り置きの大根葉とジャコの炒めたのと、大根の皮のキンピラがチャーハンに変身~
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by oisiimon | 2007-11-14 09:48 | 中華料理 韓国料理