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ねぎとキノコのグラタンでバレンタイン

またまたブログ更新さぼってしまいました。(今から思い出しながらさかのぼって更新します。)
ゆきちを送り出してウトウト、ボ~っとしてたらあっという間に夕方になって、ゆきちからの帰るコールで慌ててご飯ごしらえ。。。なんて日々。
そんなんであっという間に月日が過ぎて今日からついに臨月です。
お産入院の荷物や退院後の育児用品も揃えはじめ、心の準備も少しずつ・・・

今日はバレンタインデイでもあります。
去年は手作りブラウニーとゴディバのチョコをあげましたが、今年はゴディバのチョコのみ。
しかも去年よりお安いのを。
その代わりと言ってはなんですが、ディナーはゆきちの好きなものばかり。
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・デミグラスソースのハンバーグ
 ハンバーグのソースで一番好きなのはデミソらしい。
 私は大根おろし派かな~ ケチャップとウスターソースの母作、煮込みハンバーグも懐かしい。。。
・ねぎとキノコのグラタン
 基本のベシャメルソースに生クリーム+白味噌入ってます。
 具にはベーコンとマカロニも入ってます。
・小玉ねぎの生ハムサラダ
 コンソメスープで柔らかく煮た玉ねぎの上に生ハム、ブラックペッパー、オリーブオイル

ハンバーグもグラタンもいつも適当に作るので失敗することも多いけど、今日は何が良かったのかハンバーグは肉汁染み出すふっくら加減、グラタンのソースもトロトロと我ながら満足の出来でした。

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ゴディバのチョコレートはもちろん!しっかり!自分も食べました。
今年はムースのチョコレート♪おいしい~
真ん中の薄い板チョコ(ピンクの方)、『dark sparkle』って書いてあったかな、ゆきちと半分ずつ割って食べたら「!?」まさにパチパチはじけて「お口の中が花火大会や~」
そういやこういうパチパチはじけるお菓子があったねと昔話。
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by oisiimon | 2008-02-14 13:59 | 年中行事・記念日