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レガーロ

最近、毎週末、外食のまんま家。
出産後はしばらく外食できないから・・・と言っては(ムリヤリ?)ゆきちを誘ってます。
今日は久しぶりに夜の外食

レガーロ_d0118493_1822277.jpgサンペレグリノで「これが出産前最後の外食になるかも」かんぱ~い

前菜はスモークサーモン
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パスタはトマトとモッツァレラのタリアテッレ(手打ち麺)
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メインはイノシシのサルティンボッカ風
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デザートは私が温かいリンゴのケーキ、ゆきちが温かい栗とチョコのケーキ
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# by oisiimon | 2008-03-02 21:19 | 外食 お出かけ 旅行

2種類のフレンチトースト

今朝はフレンチトーストを焼きました。

一種類はハム&チーズを挟んで
もう一種類はメープルをからめて
甘いのと甘くないのとの取り合わせがポイントです♪
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あ、明宝ケチャップをかけてみようと思いついて・・・うまっ
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# by oisiimon | 2008-03-02 10:22 | 朝ごはん

明宝トマトケチャップ

今日から3月。気分はすっかり春です♪

春キャベツと苺、ころころと可愛い♪
春キャベツはフライパンで蒸し焼きにしてから、粒マスタード+オリーブオイル+ポン酢のドレッシングで和えただけ。
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お昼ごはんはおいしいケチャップを贅沢に使ったたんぽぽオムライス。
きれいに卵も咲きました~
手前はゆきちの、卵2個分。奥は私の、卵1個分。
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こちらが使用した明宝トマトケチャップ
保存料未使用なので、開封後は1週間で食べきらないとだめなんですが、オムライスで2/3ほど使って、あとフレンチトーストに使ったり、チキンソテーのソースにしたりであっという間になくなりました。
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お母さんが赤ちゃんのおくるみを編んでくれました♪
今日の検診ではもう3000gに育っているそうです。
準備は出来たよ、早く出ておいで~
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# by oisiimon | 2008-03-01 11:38 | 調味料 調理器具 食器

鮭の粕鍋

もう2月も終わり、明日からいよいよ3月。
今日は鮭の粕鍋です。

いつもお鍋の時はあふれんばかり作ってしまう。。。あふれんばかりというかチョットあふれてるかも!?
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生鮭、ニンジン、大根、こんにゃく、れんこん、白菜、しいたけ、ほうれん草、豆腐と具だくさん!!
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ちょっと作り過ぎたかなと思っても、いつもキレイになくなってしまう。。。まんま家の七不思議(笑)
# by oisiimon | 2008-02-29 22:23 | 日本料理 和食 家庭料理

あごの運動メニュー!?

あごの運動メニュー!?_d0118493_116875.jpg

今日の献立は野菜たっぷりです。
・小豆ご飯
 以前炊いて冷凍しておいた小豆と煮汁を使って
・根菜のお味噌汁
 大根、にんじん、ごぼう、こんにゃく、揚げ
・鮭のコチュマヨ和え
・ブロッコリーのゴマ和え
・水菜と春キャベツとトマトのサラダ

小豆ご飯の水加減がちょっと少なかったのか硬めでした。ブロッコリーもしっかり歯ごたえを残していて、サラダもお味噌汁の具材も、けっこう食感のしっかりしたものが多かったので、今日はよく咀嚼した~ あごが疲れました。。。
# by oisiimon | 2008-02-27 11:05 | 日本料理 和食 家庭料理