カテゴリ:ヘルシー料理 あっさり夜食( 2 )

急遽

今日の晩御飯は『とりのガーリック焼き(ヘルシオレシピ)』と、『茄子のチーズ焼き』と、『レモンクリームパスタ』のメニューを考えていました。ジップロックにオリーブオイルとニンニクとバジルとローズマリーと塩こしょうをよく混ぜて、鶏肉を入れモミモミしていると、ゆきちから電話が・・・

「仕事が片付かないから今日は遅くなりそう。」

う~ん・・・夜遅くに食べるメニューとしては重すぎるよね・・・
「じゃあ晩御飯はにゅうめんみたいなものがいい?」

「ええなぁ。あっさりしたものがええわ。」

というわけで急遽メニュー変更。
予定のメニューはそのまま明日にまわすことにし、にゅうめんと本当は明日焼く予定だったブリ照りにしました。

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干し椎茸のダシでネギたっぷりのあっさりにゅうめん。
これからは、翌朝に残らないあっさり夜食メニューも考えておかないと!
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by oisiimon | 2007-07-19 22:57 | ヘルシー料理 あっさり夜食

タラでやさしい料理

ハワイで連日食べ飲みした結果、二人とも胃腸が弱っています。
食べることが大好きな二人なので、胃腸が弱ると致命傷。生活の気力がわいてきません・・・
そこで、しばらくは胃腸にやさしい献立&禁酒を決意しました!

そんな今日の献立はヘルシー中華メニュー

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・中華風かきたまコーンスープ
・たらと香味野菜の酒蒸し
・トマトとおくらの中華ドレッシング

ダンナさんのゆきちは、今日が結婚後、初出勤でした。
仕事がたまっていたらしく帰ってきたのはいつもよりちょっと遅くてPM9時前☆

「ゆきち、お疲れさま。料理でいやされてね。」

d0118493_11373877.jpgたらの酒蒸しは、はじめてヘルシオで調理しました。お皿に下味をつけた魚とネギ・にんじん・しょうがの千切りを盛って、お酒をかけてあとはヘルシオに入れてセットするだけ。15分ほどで出来上がりました。そのままのお皿でテーブルに出せるので、かんたん♪
新居の家電を選ぶ時、オーブンレンジを普通のレンジにするかヘルシオにするかずいぶん悩んだけど、ヘルシオにして正解だったかも~♪ 取扱説明書にレシピがたくさんのっていて、あれもこれもおいしそぉ。しばらくは遊べそうです。
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by oisiimon | 2007-07-03 23:19 | ヘルシー料理 あっさり夜食